Este vino está elaborado con uvas procedentes de pequeñas parcelas de las montañas de Valdeorras en Ourense. Son viñedos viejos de entre 58 y 75 años. Ausencia de tratamientos con herbecidas ni glifosatos, ya que el cuidado por el mediombiente y la salud propia es uno de los principios fundacionales de la bodega.
Rojo picota con orla cardenalicia, denota en aromas de frutas rojas maduras y mermeladas. (Es un vino potente y elegante que confirma en boca la fruta percibida en nariz).